생강 먹는 법 썸네일형 리스트형 생강 1년 동안 보관하는 방법 안녕하세요~ 만복이네입니다^^ 오늘은 김장철이 지났지만 생강에 대해서 포스팅하려고 해요. 생강은 소화를 잘 되게 하고 위를 튼튼하게 해준다고 하지요. 게다가 따뜻한 성질의 음식에 비타민도 풍부해서 겨울철에 도움이 되고 몸이 찬 분들께도 좋다고 해요. 그런데 치명적인 단점!! 생강에 생기는 곰팡이독소는 끓여도 없어지지 않는 해로운 곰팡이라는데요. 생강 한 쪽 끝에만 곰팡이가 생겨도 전체를 버려야 한답니다. 그래서 보관이 어려운 채소예요. 소화력을 올려주고 체온도 올려주는 몸에 좋은 생강을 어떻게 건강하게 1년 내내 먹을 수 있을까요? 1. 생강청, 생강차를 만드는 거예요. 가장 쉬운 방법이죠. 생강을 껍질을 까거나 안깐 상태로 취향대로 썰어서 설탕이나 꿀에 재면 된답니다. 꿀을 쓸 때는 수분으로 상할 수 .. 더보기 이전 1 다음
